它包括去除心脏之间的距离,也就是从穿戴的花蕾中去除二次枝干
在一年的树林里。在修剪过程中,操作通常是机械执行的。
如果它们没有被去除,它们会变成木质的(“刺痛”),并在腰部产生额外的工作
从树林里掉下来。
手动执行,通常在手动剥离过程中执行。
剥离
剥离包括去除覆盖葡萄的叶子以改善暴露
轻便,因此成熟。手工剥离并不常见,与文化负责人的策略相关
符合规格的限制
在夏季中旬,它只能在朝阳或北侧进行,以便剩下的叶子保护它
一群太阳太积极了。
为了促进收获,有时要做第二次秋叶作业;然后执行
在行的两边,因为葡萄已经完全成熟,太阳不那么激进。
照亮或收获绿色
它涉及打破集群限制产量和提高质量。
因此,这是不系统的,但对最有生产力的葡萄品种(美乐)进行,取决于
规划的地块(限制产量以提高质量)和气候危害。
该操作可以同时更好地曝气和暴露葡萄,从而减少葡萄糖
botrytis的风险。
该égrappillonnage
擒抱是一项主要关注赤霞珠/法郎的作品。它
是要通过审查的叶子的很大一部分,以离开位于以外的小葡萄
结果区,心碎(或预期的芽)。这些葡萄(葡萄汁)呈现
特点是非常重要的成熟度,因此不利于品质
收获。